秋が深まり、桂木緑地公園の紅葉が見頃を迎えるとともに、イチョウが落葉し始めました。
イチョウの落葉とともに突然見えるようになったのが・・・銀杏。
え・・・、なんだこれ・・・・というくらい沢山ありました。
黄色いさくらんぼ・・という感じですが、さすがに匂いは・・・でした。
ただし、本物の・・・の臭いのもとはスカトール、インドール、硫化水素などの物質だそうで、銀杏の臭いのもとの酪酸、ヘプタン酸とは異なりました。
酪酸は足の臭いの主成分らしいので、正しくは「銀杏は足の臭いがする・・」ということでしょうか。
せっかくの秋の実り、臭いのを我慢して食べられるようにしてみたいと思います。
